冷凍蔬菜如今也是很受歡迎，很多人都說冷凍蔬菜比新鮮蔬菜更有營養，這是否是真的呢？下面我們來了解下。
　　速凍蔬菜更健康，因為剛采摘下來就被冷凍使其營養特點更完整地保留了下來。而新鮮蔬菜從購買到儲存至冰箱大都相隔數小時，很多重要的營養元素都在這期間流失了。
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